Monthly Archives: October 2025

A fenntarthatóság ma már nem csak divatos hívószó. A vendégek egyre tudatosabbak, és szívesen választanak olyan helyeket, ahol a környezet védelme érték. De mi van akkor, ha a „zero waste" cím túl nagy falat a vállalkozásod számára? A jó hír, hogy nem feltétlenül erre kell törekedni.

Legyünk őszinték: egy vendéglátóhely teljes átállítása nulla hulladékra hatalmas kihívás, és sokszor egyszerűen nem reális. És tudod mit? Ez rendben van. A lényeg nem a tökéletesség, hanem a valódi elköteleződés. Nézzük, milyen lépésekben érdemes gondolkodnod és mit jelenthet ez a vállalkozásod jövőjére nézve!