Műanyag

A Kormány 636/2022. (XII. 30.) Korm. rendelete az egyes egyszer használatos, valamint egyes egyéb műanyagtermékek forgalomba hozatalának korlátozásáról szóló 301/2021. (VI. 1.) Korm. rendelet módosításáról címmel jelent meg a 2022 december 30-i közlönyben a kormány döntése, amely szerint 2023. január 1. helyett 2024. július 1-től lesz betiltva a műanyag italtartó pohár forgalomba hozatala, beleértve annak tetejét és fedelét.

Kedves Ügyfeleink,

Az Európai Unió 2019/904 számú irányelvének való megfelelés érdekében Magyarország Kormánya a 301/2021. (VI. 1.) számú rendeletben korlátozza bizonyos egyszer használatos műanyagtermékek forgalomba hozatalát 2021. július 1-től. A cél az egyes műanyagtermékek környezetre gyakorolt hatásának csökkentése. Szeretnénk egy rövid ismertetőben összefoglalni az érintett termékekkel kapcsolatos tudnivalókat.

BETILTOTT TERMÉKEK

Az alábbi CsomagolÁsz által forgalmazott műanyag termékek kerülnek betiltásra 2021. július 1-től:

• Műanyag és bioműanyag (PLA, CPLA) tányérok, beleértve bármilyen műanyag bevonattal rendelkező, természetes anyagból készült tányért
• Műanyag és bioműanyag (PLA, CPLA) szívószálak
• Műanyag és bioműanyag (PLA, CPLA) evőeszközök és italkeverő pálcikák
• Műanyag hordtasak, amelynek falvastagsága 15 mikron és a feletti, a biológiailag lebomló műanyagból készült kivételével
• Műanyag és bioműanyag pohár, de csak 2023 január 1-től! Frissítés: A Kormány 636/2022. (XII. 30.)

A műanyag pohár, ami mégsem, az aminek látszik. A műanyag szót meghallva csupa negatív dolog jut az emberek eszébe az el nem tűnő szemét halmoktól a szennyezett óceánokig.

Az ünnepek környékén a vendéglátóegységek nagy rohamnak vannak kitéve, ami próbára teszi őket és az alkalmazottaikat. Ilyenkor a szokásosnál több a vendég és több a megrendelés is, hiszen sokan támaszkodnak az ételkiszállítással foglalkozó vendéglők karácsonyi, szilveszteri, húsvéti, ballagási, diplomaosztós stb. menüire. Tehát nem árt már időben alaposan felkészülni, hogy ne a könnyelműségen múljon a cég hírneve. Egy igazán színvonalas helynek a megnövekedett nyomás alatt is tudni kell teljesíteni és megtartani a megszokott színvonalat a vendégek, ügyfelek felé. Ez egyaránt igaz az ételekre, a kollégák teljesítményére és a szolgáltatás minőségére. Sok múlhat akár egy ételtartó dobozon is.

Az ételcsomagolás minden vendéglátóegység, catering cég, de egy háztartás esetében is olyasmi, amit nem lehet megspórolni. Akár házhozszállításról van szó, akár megrendelések teljesítéséről valamilyen rendezvényre vagy csak a maradék elcsomagolásáról, akkor is szükség van megbízható csomagolóanyagokra. A mi szemünkben ezt az olcsó műanyag tárolódobozok tudják a legjobban teljesíteni.

Catering céget működtetni nem lehet porcelán étkészlettel, ahogyan ételkiszállítást sem. Az ételeket el kell szállítani a konyhából a címzetthez, a rendezvény helyszínre. 

A fesztiválszezonban rengeteg vendéglátóegység, gyorsbüfé települ ki a különböző területekre, hiszen az éttermeknek ezek az események kiváló lehetőséget biztosítanak ahhoz, hogy fellendítsék a forgalmat. Ilyenkor a kitelepüléshez sok mindenre szükség van ahhoz, hogy minőségi kiszolgálást tudjanak biztosítani az események idején is.

A porcelán tányérok igényes, dekoratív és hagyományos terítéknek számítanak. A legszívesebben ebben kínálná a legtöbb vendéglátós a fogásait, de van, ahová egyszerűen nem illenek vagy nem lehet megoldani a használatukat. Mivel lehet helyettesíteni a hagyományos tányérokat? A legkézenfekvőbb megoldás a jól bevált, egyszer használatos evőeszköz és tányér, természetesen műanyagból. A műanyag tányér talán nem olyan elegáns és nem annyira dekoratív, mint egy porcelán, aminek még súlya is van, de annál praktikusabb.